Où bruncher à Metz le dimanche ? 8 adresses gourmandes à tester

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17/08/2026

Pourquoi bruncher à Metz le dimanche ?

Le dimanche à Metz a une saveur toute particulière. C’est souvent le jour où l’on prend le temps de flâner, de savourer la ville autrement, loin de l’agitation habituelle. Nous le savons tous, Metz regorge de petites adresses qui régalent le palais autant que les yeux. Le brunch, ce repas convivial entre petit-déjeuner copieux et déjeuner tardif, s’est imposé ces dernières années dans nos habitudes locales, jusqu'à devenir un véritable rituel dominguier dans certains quartiers comme la Nouvelle Ville ou autour des places historiques du centre.

Que vous soyez lève-tôt amateur d’oeufs brouillés ou que vous préfériez traîner sous la couette avant d’attaquer une assiette sucrée-salée en terrasse, il y a forcément une table messine où vous poser. Et derrière chaque adresse, une histoire à partager – parfois même une anecdote d’enseignant : qui se souvient de l’ancienne pâtisserie de la rue Serpenoise où l’on retrouvait ses professeurs le dimanche matin, carnet sous le bras et croissant à la main ? Aujourd'hui, ces lieux de gourmandise continuent de rythmer nos dimanches et de réinventer la convivialité messine.

1. L’Instant – Le brunch locavore près de la cathédrale

L’adresse : 1 Rue de la Chèvre, 57000 Metz
Horaires : Brunch tous les dimanches de 10h30 à 15h
Tarifs : 26 € par personne

C’est l’un des brunchs les plus courus du centre-ville — et pour cause : situé à deux pas de la cathédrale Saint-Étienne, L’Instant mise sur des produits locaux et une cuisine généreuse, sans prétention mais pleine de fraîcheur. Au menu, des œufs, viennoiseries de qualité, fromages fermiers et charcuteries lorraines. La carte met avant tout l’accent sur la saisonnalité, et l’on y retrouve les saveurs familières de notre région (salade de mirabelles en été, compotée de pommes en hiver).

Petit conseil : réservez à l’avance, la petite salle se remplit vite, surtout lors des offices et événements autour de la cathédrale.

2. Fox Coffee Shop – L’ambiance scandinave près du marché couvert

Adresse : 6 Rue Gambetta, 57000 Metz
Horaires : Dimanche, brunch de 10h à 14h
Tarifs : 22 € l’assiette

Idéalement placé derrière le marché couvert, ce café propose un brunch que nous apprécions particulièrement pour son côté cosmopolite. Pancakes moelleux maison, avocado toast, granolas, cafés de spécialité… Fox Coffee Shop joue la carte de la modernité tout en restant accessible. L’ambiance est chaleureuse, bois clair et plantes vertes, comme une parenthèse scandinave au cœur de Metz.

Le petit plus ? Des options végé et vegan, ainsi que des pâtisseries locales en collaboration avec des artisans messins.

3. La Table de Pol – La formule gourmande à Montigny-lès-Metz

Adresse : 44 Rue des Plantes, 57950 Montigny-lès-Metz
Horaires : Brunch à volonté le dimanche, 11h30-14h30
Tarifs : 29 € (adulte), 14 € (enfant)

Si vous avez envie de pousser un peu en dehors du centre, La Table de Pol propose un buffet qui ravira les appétits les plus costauds. L’atmosphère y est familiale et les classiques du brunch (œufs cocotte, bacon croustillant, pancakes) côtoient les spécialités maison comme les quiches lorraines et les tartes sucrées. Mention spéciale pour la salle décorée façon bistrot et la terrasse très agréable dès les beaux jours.

Le saviez-vous ? Montigny-lès-Metz a longtemps été le "quartier des enseignants" de la ville – pas étonnant d’y croiser des visages connus du monde scolaire autour d’un café expresso !

4. Sweet & Green – L’alternative saine à deux pas de la gare

Adresse : 7 rue Vauban, 57000 Metz
Horaires : 10h-15h le dimanche
Tarifs : 24 € (brunch complet)

Envie d’un brunch léger mais gourmand à la fois ? Sweet & Green s’adresse à celles et ceux qui misent sur une cuisine saine, fraîche et inventive. On y retrouve bowls vitaminés, tartines de pain complet bio, granola maison et jus pressés à froid. C’est aussi l’un des seuls établissements messins à proposer des alternatives sans gluten et végétaliennes.

Situé dans l’ancien quartier impérial, à deux pas de la gare, le café attire une clientèle mixte : voyageurs de passage, étudiants et jeunes actifs. Le cadre moderne tout en couleurs offre une pause énergisante après une balade sur l'avenue Foch.

5. Ô Sœur Saveurs – Douceur et créativité dans le quartier des Îles

Adresse : 33 Rue du Pont des Morts, 57000 Metz
Horaires : 10h-14h, brunch chaque dimanche
Tarifs : 25 € la formule

Ce petit restaurant du quartier des Îles dénote par son atmosphère chaleureuse et sa terrasse donnant sur la Seille. Ô Sœur Saveurs prépare un brunch haut en couleur, où se mêlent recettes traditionnelles (pain perdu, brouillade d’œufs bio) et créations maison inspirées par la Lorraine et les saisons. Les cakes et scones sont particulièrement plébiscités, tout comme les confitures de producteurs locaux.

Un conseil : venez tôt ou réservez, surtout aux beaux jours – le dimanche, les places en terrasse partent vite !

6. Café du Théâtre – Le brunch chic et central

Adresse : 4 Place de la Comédie, 57000 Metz
Horaires : Brunch à la carte chaque dimanche de 11h à 15h
Tarifs : Formule de 20 à 32 € selon l’assiette

Face à l’Opéra-Théâtre, ce café emblématique propose un brunch urbain, avec une belle sélection de tartines gourmandes, œufs préparés minute, fromages et produits du marché. L’ambiance Belle Époque, les moulures et le service soigné font de ce lieu une adresse prisée pour célébrer une occasion ou simplement s’offrir un moment festif.

Le bonus ? Le bel espace terrasse avec vue sur l’Esplanade, idéale pour poursuivre l’après-midi avec une balade dominicale vers le plan d’eau.

7. L’Assiette au Bœuf – Tradition revisitée le long de la Moselle

Adresse : 13 Quai Paul Vautrin, 57000 Metz
Horaires : Brunch le dimanche, 11h30-14h30
Tarifs : 27 €

L’Assiette au Bœuf n’est pas qu’une adresse pour amateurs de viande ! Le dimanche, le restaurant propose une formule brunch où la pièce de bœuf d’exception côtoie quiches, desserts maison et buffet de jus pressés. Le décor élégant face à la Moselle donne un charme supplémentaire à ce rendez-vous dominical prisé aussi bien par les familles que par les amis en quête d’originalité.

N’hésitez pas à profiter de la promenade sur le quai – saviez-vous que le front de la Moselle a longtemps été le lieu des marchés flottants, où l’on trouvait, dès l’aube, pain frais, poissons et fromages ?

8. Brasserie Le Grand Large – Vue panoramique sur le plan d’eau

Adresse : 4 Promenade Hildegarde, 57000 Metz
Horaires : Brunch tous les dimanches, 10h-14h30
Tarifs : 25 € (formule complète)

Pour un brunch avec vue, difficile de faire mieux ! La Brasserie Le Grand Large offre une expérience vraiment dépaysante avec sa salle panoramique ouverte sur le plan d’eau. Côté assiettes, le chef propose de beaux buffets où le saumon fumé maison côtoie les salades fraîches et la pâtisserie lorraine. En été, la terrasse permet de prolonger le plaisir au bord de l’eau.

Astuce pratique : accès facile en vélo depuis le centre ou via le Mettis (arrêt Plan d’Eau – République).

Comparatif des brunchs du dimanche à Metz

Nom	Adresse	Horaires	Tarifs
L’Instant	1 Rue de la Chèvre	10h30-15h	26 €
Fox Coffee Shop	6 Rue Gambetta	10h-14h	22 €
La Table de Pol	44 Rue des Plantes, Montigny	11h30-14h30	29 € (adulte)
Sweet & Green	7 rue Vauban	10h-15h	24 €
Ô Sœur Saveurs	33 Rue du Pont des Morts	10h-14h	25 €
Café du Théâtre	4 Place de la Comédie	11h-15h	20-32 €
L’Assiette au Bœuf	13 Quai Paul Vautrin	11h30-14h30	27 €
Le Grand Large	4 Promenade Hildegarde	10h-14h30	25 €

Conseils pratiques pour réussir son brunch dominical à Metz

• Pensez à réserver : Beaucoup d’adresses affichent complet dès le samedi soir, surtout par beau temps et lors des manifestations type « Dimanche sur la Place » ou « Promenade des Arts ».
• Vérifiez les horaires : Certaines formules en buffet ferment plus tôt que la carte — anticipez surtout si vous êtes de la tribu des lève-tard.
• Accessibilité : Le centre piéton de Metz est très agréable le dimanche, mais surveillez les restrictions de circulation (secteur Cathédrale/Place Saint-Louis).
• Budget : Comptez entre 20 et 30 € pour un brunch classique à Metz, en général boissons chaudes comprises.
• Bonus local : Profitez du marché de producteurs le long du Canal, le samedi, pour ramener quelques spécialités à glisser dans votre brunch maison !

Petit détour historique : le brunch, une tradition messine ?

Si le mot brunch est d’origine anglo-saxonne, la pratique du repas tardif du dimanche n’est pas si étrangère à Metz. Dès la seconde moitié du XIXe siècle, les familles messines avaient déjà l’habitude de se retrouver après la messe pour un repas étendu, mêlant douceurs des boulangers (kouglof, pain aux noix) et charcuteries régionales. La tradition des rendez-vous gourmands du dimanche fait aujourd’hui écho à ce savoir-vivre local : dans chaque quartier, une salle, une terrasse ou même un kiosque peut se transformer le temps d’un matin en table d’hôtes improvisée. Preuve que Metz sait aussi cultiver l’art de la gourmandise !

Conclusion : Metz, ville de brunch par excellence ? À vous de choisir vos adresses

À Metz, le brunch du dimanche est l’occasion rêvée de redécouvrir sa ville, de goûter à ses saveurs et de partager des instants privilégiés entre amis ou en famille. Que vous soyez du centre, de Montigny ou attiré par les berges de la Moselle, chaque adresse citée offre une expérience unique à tester selon vos envies et votre budget. Nous espérons que cette sélection vous aidera à varier les plaisirs, à soutenir nos commerçants locaux… et à ancrer dans vos dimanches un nouveau rendez-vous messin.

Avez-vous d’autres suggestions, une adresse de quartier ou une petite histoire à partager autour du brunch ? N’hésitez pas à nous écrire ou à commenter sur le blog Metz Métropolitain, pour enrichir ensemble notre guide gourmand de la ville. Et à dimanche prochain, qui sait, croiserons-nous nos tasses au détour d’une terrasse ?